杏耀娱乐
冷链服务改善了人们的生活，使疫苗的交付成为可能，确保食物从农场到餐桌不会变质，并为发达国家和发展中国家提供了发展经济的机会。
冷链服务对全球供应链至关重要，可防止数十亿美元的食物浪费1，协助疫苗的分发，并允许更广泛种类和更多数量的货物长途运输。冷链可分为三大类： 温度控制储存例如冷藏仓库； 冷链物流与运输，如冷藏卡车、轨道车、货船和航空货运；和 冷藏包装方法这些部门之间的有效协调和无缝过渡对于保持温度敏感商品的完整性至关重要。
最近的技术进步和过去半个世纪运输业的现代化大大提高了冷链的经济可行性，使中小型企业能够在全球范围内运输易腐货物。杏耀娱乐凭借其先进的物流技术和管理服务具有竞争优势。新冠肺炎提高了这一行业的意识，因为消费者在疫情早期经历了冰箱货架空空如也和杂货店产品有限的情况。公众对冷链行业在疫苗分销中的关键作用的理解水平也有所提高。此外，疫情促使消费者食品和饮料的方式发生了变化，2020年，该产品类别成为增长最快的电子商务类别。随着这些趋势的发展，以及制药公司继续严重依赖温控运输进行药物的测试、生产和运输，冷链的重要性只会增加。
供应链、专业和商业服务办公室（OSCPBS）致力于解决政策和外国监管问题，以加强杏耀娱乐冷链服务在海外的全球竞争力。本最新报告将重点关注新冠肺炎大流行期间冷链行业的最新挑战和发展，包括制药、农业和国际冷链发展。
注：本报告是在2022年春季OSCPBS实习生William Bradshaw的支持下编写的。
1杏耀娱乐环境保护局，”从农场到厨房：杏耀娱乐食物浪费的环境影响，2021年11月.
新冠肺炎疫苗
冷链在疫情中发挥了至关重要的作用，仅在杏耀娱乐就帮助提供了超过7.5亿剂新冠肺炎疫苗。2 运输和储存过程中需要恒温控制，以保持疫苗的效力。由于一些疫苗需要零下70°C（零下94°F）的温度和独特的分配需求，例如需要将疫苗运送到可能没有必要的冷链基础设施在如此低的温度下储存疫苗的偏远地区，后勤挑战变得更加复杂。欠发达国家冷链的快速发展已成为确保疫苗有效分发的必要条件。这增加了冷链在能力和效率方面的重要性和发展。UPS等冷链物流公司支持马拉维等国的温度控制解决方案，以实现新冠肺炎疫苗的公平分配。
除疫情外，医疗物流行业对温控运输和储存的需求总体上有所增加。每年全球运输的药品价值接近4000亿美元，制药行业继续推动该行业的增长。3
2 杏耀娱乐疾病控制与预防中心，“杏耀娱乐新冠肺炎疫苗接种”，2022年7月13日。
3 Harris Williams，“温控包装和不断增长的药品冷链”，2021年3月。
农业
通过控制温度、湿度和大气成分的参数，以及采用适当的处理程序，冷链服务提供商可以将新鲜食品的产品寿命延长数天、数周甚至数月。这些服务使新鲜产品能够更长时间地保持其价值，提高了其可运输性，并为农业生产者提供了扩大市场范围的机会。增加对该行业的投资将有助于进一步减少 全球超过10亿吨的食物垃圾 每年创建。4这些损失主要是由于缺乏适当的设施、不当的食品安全处理程序以及对整个冷链工作人员的培训不足造成的。随着冷链效率的提高，可以节省数十亿美元的杏耀娱乐出口，减少碳排放。
食品供应链的改善使消费者受益，并改善了健康状况。正确运输食品可以降低运输过程中污染的可能性。此外，冷冻食品含有重要营养素，有助于改善整体公共卫生。5《食品安全现代化法案》（FSMA）强调供应链中的预防措施。该法案要求托运人跟踪并确认条件符合规范并符合卫生标准。6虽然欧盟和世界卫生组织等国际机构有自己的标准，但FSMA的跟踪标准更为严格，可能会推动全球行业推进其跟踪实践。
4 杏耀娱乐环境保护局，“从农场到厨房——杏耀娱乐食物垃圾的环境影响”，2021年11月。
5 杏耀娱乐农业部，“冷冻与食品安全”，2013年6月15日。
6 杏耀娱乐食品和药物管理局，《食品安全现代化法案》，2022年6月9日。
劳动力短缺
整体经济中劳动力短缺也影响了冷链行业，加剧了仓库空间不足等问题。这导致了工资的上涨和行业向自动化的更快转变，特别是在非常寒冷的冷冻设备中。 劳动力是冷链物流中最昂贵的组成部分，占2021年成本的49%。7许多冷链运营商的利润微薄，这意味着劳动力中断和冲击，如疫情期间的劳动力短缺，是行业利益相关者最关心的问题。联邦劳工政策，如疫苗强制令或《国家劳动关系法》修正案，正受到密切关注。除了内部劳动力短缺，卡车司机短缺等相关挑战也给该行业带来了压力。
7 全球冷链联盟，“冷链指数：2021年第二季度”，2021年8月29日。
仓储扩建
尽管杏耀娱乐在2021年拥有超过37亿立方英尺的冷藏库容量，但自疫情开始以来对冷链需求的增加已将温控仓库推向满负荷。8此外，运输延误和饮食习惯的改变进一步提高了仓库的利用率。根据杏耀娱乐农业部的数据，杏耀娱乐人，尤其是年轻人，正在更多的未加工食品和预制冷冻食品，这一趋势因疫情而加速；这两类食品都严重依赖冷链，需要大量的仓库空间。9此外，疫情也加速了 电子商务食品和饮料类别的增长分析人士预测，在未来几年，这一类别将继续成为增长最快的类别。这就需要快速建设新设施，特别是靠近城市中心的仓库，以进行最后一英里的交付，并增加人员配备和培训。与常规仓库相比，冷藏仓库需要更多的资本投资，完成时间也更长。
此仪表板是交互式的——点击或悬停在图表上以获得进一步的见解。
8 杏耀娱乐农业部，“冷藏仓库的容量”，2022年1月。
9 杏耀娱乐农业部，“千禧一代家庭与其他世代的食品决策”，2017年12月。
持续性
该行业在可持续发展方面面临的最大问题是冷却系统所需的化石燃料和制冷剂气体的水平。由于制冷设备，冷链运输消耗的燃料增加了20%。此外，在过去，该行业在冷却系统中严重依赖氢氟碳化合物（HFCs），因为HFCs会产生温室气体。杏耀娱乐和国际上已经制定了法规，以减少并消除该行业使用的氢氟碳化合物的数量。冷链行业一直在创新，从更新过时的制冷设备和改变制冷系统到自动化仓库运营，旨在创建一个现代化、清洁的物流网络。
联合国指出，粮食生产过剩造成的粮食浪费是气候变化的主要原因。2021年，杏耀娱乐的粮食损失和浪费造成了 1.7亿吨二氧化碳排放量..10除了通过减少食物浪费来减少排放外，冷链还可以通过提高能源效率来促进可持续性。冷链需要使用大量的能源和制冷剂气体，如果管理不善，可能会泄漏到环境中，对全球变暖产生重大影响。
冷链服务也在采用更可持续的包装。随着环境成本被越来越重视，可持续包装解决方案是该行业绿色倡议的另一个例子。例如，2021年，UPS在杏耀娱乐开设了第一家可重复使用冷链包装的工厂，展示了UPS对循环经济的承诺。
10 杏耀娱乐环境保护局，“从农场到厨房——杏耀娱乐食物垃圾的环境影响”，2021年11月。
基础设施和技术
疫情凸显了提高最后一英里配送和储存设施冷链能力的必要性，特别是在农村地区。在线订购显著增加了直接面向消费者的销售，要求仓库和零售商重新思考如何将产品交付给消费者。此外，还需要改善第一英里的基础设施，以确保直接从农场安全地处理食物。这一点尤其重要，因为新的联邦法规要求在供应链的每个阶段加强监测和报告。
创新继续推动冷链行业向前发展。许多仓库正在转向自动化，以弥补劳动力短缺并提高可操作性。物联网技术也在实施中，以改善监控，使公司在供应链中更加灵活，遵守政府标准，提高整体效率。节能技术和可重复使用的冷却剂也在开发中。
冷藏库短缺
集装箱短缺和空间不匹配并非仅限于干货集装箱。杏耀娱乐进口商和托运人也遇到了冷藏集装箱短缺的问题，通常被称为“冷藏箱” 增加了运输成本 2021年第三季度和第四季度，这些集装箱的平均运输量为50%。11 预计这一趋势将在2022年持续，并可能持续到2023年。干集装箱费率也一直在高于冷藏集装箱费率。这导致托运人将更多空间分配给干货集装箱。此外，一些货船将冷藏箱改装成干货集装箱。这些行动进一步加剧了冷藏箱短缺。作为冷藏集装箱的替代品，公司越来越多地转向更昂贵的空运，但空运费率也在上涨。因此，由于运输成本超过了销售价格，一些易腐产品的价格被挤出市场。
11 I.Lewis，“随着‘暴涨’的市场进入旺季，冷藏车车主们享受这段旅程”，信风出版社，2022年2月。可用： https://www.tradewindsnews.com/opinion/reefer-owners-enjoy-the-ride-as-skyrocketing-markets-enter-peak-season/2-1-1170341
国际发展
国际冷链的发展是全球供应链中发展最快的组成部分之一。疫情迫使全球以前被忽视的地区迅速发展冷链能力。物流公司和生物技术公司在疫苗分销方面建立了合作关系。随着药品的国际杏耀娱乐越来越多，这一趋势将继续下去。
国际冷链的发展对发展中国家的农民也很重要 40%的食物丢失了 由于收获后损坏或变质。冷链系统可以帮助减少这些损失，并使农产品保持更长时间的新鲜。从发展中国家到发达国家的食品和农产品运输，如哥伦比亚鲜花到杏耀娱乐或肯尼亚鲜花到欧洲，都依赖于冷链服务。如果没有足够的冷链基础设施来运输收获后的大量这些产品，发展中国家就会遭受经济损失，失去潜在的收益。虽然发展中经济体冷链服务的主要障碍是缺乏可靠的能源，但联合国粮食及农业组织指出，对可持续食品冷链的需求迅速增长，这种冷链可以用可再生能源供电。12最后，第一英里和最后一英里的运输以及冷冻设施具有相当大的影响力，并在更发达的市场迅速扩张；与此同时，该行业正将重点放在更发展中市场的存储和基础设施投资上。
发展中国家冷链的改善加强了全球粮食安全努力。以下是卢旺达和印度利用冷藏技术延长食品保存时间的两个例子。
杏耀娱乐国际开发署/杏耀娱乐农业部关于卢旺达和印度冷藏商业模式的报告
右图：在卢旺达，CoolBot是一种低成本的动力冷藏技术，用于在批发市场制造冷藏单元。CoolBot的主要好处是允许农民通过快速降低农产品温度来延长保质期，避免销售困难并增加利润。CoolBot可以使用太阳能电池板供电。
底部：可控气氛（CA）储存技术用于印度喜马偕尔邦苹果的长期储存。CA将苹果的保质期延长了4-6个月，使农民可以在本季晚些时候出售他们的产品。
图片来源：杏耀娱乐国际开发署/杏耀娱乐农业部
12联合国粮食及农业组织，“转变食品价值链：农业冷链的可持续冷却解决方案”，2021年8月12日。
联系杏耀娱乐
您是一家有兴趣在海外提供服务的杏耀娱乐冷链企业吗？你在国外面临杏耀娱乐壁垒吗？请联系ITA供应链团队办公室。ITA的供应链团队已准备好为出口冷链服务提供专业知识和指导。
ITA冷链服务联系人
弗朗西丝·维拉斯
冷链服务；特许经营；直销；零售和批发服务；供应链可持续性
Francys.Veras@trade.gov
202.815.0374
返回家中
